Bärlauch-Matjes 5 x 260g

von: Die Räucherei

Artikel-Nr.: 280511

 

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Produktinformationen "Bärlauch-Matjes 5 x 260g"

Matjesfilets "Bärlauch", als Filet gereift, eingelegt, abgetropft

Holländische Matjesfilets von bester Qualität werden in der Räucherei von Hand filetiert, raffiniert nachgebeizt, mariniert und sorgsam abgetropft verpackt. Die aufwändige Verarbeitung von Hand sichert immer höchste Qualität und macht jeden Matjes aus Klein-Meckelsen zum Genuss. Unsere Besonderheit ist, dass die Matjes nicht in Öl oder Lake verkauft werden, sondern ganz pur als reines Filet verpackt ihren zarten Eigengeschmack behalten.

Den besonderen Pfiff bekommen die Matjes durch das ausgesuchte Marinieren und Beizen. Der Bärlauch verleiht diesem Matjes ein frühlingshaft frisches Aroma.

Sortiment mit 5 Packungen à 260g. Jede Packung enthält ca. 6 Filets

Zutaten: 95% HERINGSFILETS, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Zucker, Säuerungsmittel: Milch-, Äpfel-, Citronen-, Weinsäure; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose, Rapsöl, Gewürze, Aroma, Rapsöl, Bärlauch 1%.

Herkunft: Hering (Clupea harengus) gefangen in der Nordsee

Fangmethode: Umschließungs und Hebenetze, Schleppnetze

Sonstiges: Das Produkt ist tiefgefroren und bei - 18 °C zu lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

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