Heilbutt Graved Art

von: Die Räucherei

Artikel-Nr.: 200362

 

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Produktinformationen "Heilbutt Graved Art"

Heilbutt Graved Art, in feine Scheiben geschnitten

Heilbutt aus Grönland, von Hand filetiert und gesalzen, ganz sanft kalt geräuchert, mit Dill und feinen Gewürzen veredelt und in feine Scheiben geschnitten. Der Heilbutt besticht durch sein schneeweißes Fleisch mit einer tollen goldenen Rauchhaut, sowie dem intensiven Aroma. Diese außergewöhnliche Delikatesse passt ideal zu dunklem Brot, und ist ein optisches Highlight auf jeder Fischplatte.

Zutaten: HEILBUTTFILET, Speisesalz, Zucker, Gewürze, Kräuter, Rauch, Dillaroma

Herkunft: Schwarzer Heilbutt (Reinhardtius hippoglossoides) gefangen im Nordwestatlantik, Färöergründe, Islandgründe

Fangmethode: Haken und Langleinen, Schleppnetze

Sonstiges: Das Produkt ist tiefgefroren und bei - 18 °C zu lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

200362

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