Buttermakrele Asia-Style

von: Die Räucherei

Artikel-Nr.: 200230

 

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Produktinformationen "Buttermakrele Asia-Style"

Buttermakrele Asia-Style, kalt geräuchert

Die Räucherei veredelt das schneeweiße Fleisch der Buttermakrele nicht nur traditionell warm geräuchert mit Knoblauchpfeffer, sondern auch außergewöhnlich kalt geräuchert, im asiatischen Stil mit exotischen Gewürzen.

Das feine Aroma und der zart schmelzende Biss sind eine ideale Kombination.

Zutaten: BUTTERMAKRELENFILET*, Speisesalz, Gewürzzubereitung (Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, natürliches Gewürzaroma), Rauch

 * Nach dem Verzehr größerer Mengen von Buttermakrele kann es - wegen ihres hohen Anteils an Wachsestern - bei empfindlichen Personen zu Verdauungsstörungen kommen.

Herkunft: Buttermakrele (Lepidocybium flavobrunneum) gefangen im Östlichen Indischen Ozean, Westlichen Zentralpazifik, Südwestatlantik

Fangmethode: Haken und Langleinen

Sonstiges: Das Produkt ist tiefgefroren und bei - 18 °C zu lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

200230 

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