Räucherlachs Gourmet ungeschnitten

von: Die Räucherei

Artikel-Nr.: 200050

 

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Produktinformationen "Räucherlachs Gourmet ungeschnitten"

Norwegischer Räucherlachs, kalt geräuchert, ungeschnitten

Der Räucherlachs aus Klein Meckelsen besticht durch seine besonders sanfte Räucherung, die diese Spezialität auch als Gericht in einem mehrgängigen Menü zulässt. Unsere Räuchermeister veredeln den hochwertigen, handfiletierten norwegischen Lachs mit feinem Meersalz, und räuchern die Leckerei ganz sanft über viele Stunden. So wird der Lachs besonders bekömmlich und die Rauchnote sticht nicht hervor.

Räucherlachs Gourmet wird einzeln von Hand gesalzen und erhält dadurch einen besonders zarten Biss.

Zutaten: LACHSFILET, Salz, Zucker, Rauch

Herkunft: Lachs (Salmo salar) gezüchtet aus Aquakultur in Norwegen

Sonstiges: Das Produkt ist tiefgefroren und bei - 18 °C zu lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

200050

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