Räucherlachs-Rückenfilet "Rote Bete"

von: Die Räucherei

Artikel-Nr.: 200820

 

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Produktinformationen "Räucherlachs-Rückenfilet "Rote Bete""

Lachs-Rückenfilet mit Rote Bete, kalt geräuchert, mit Zucker und Süßungsmittel

Das beste Stück vom Lachsfilet, per Hand aus dem Rücken filetiert. Fest im Fleisch, aber angenehm zart im Biss, wird dieser Lachs vor dem Räuchern über mehrere Stunden in Rote Bete Lake mit Rote Bete Würfeln eingelegt.Die leichte Süße harmoniert perfekt mit dem leichten Raucharoma.

Die exklusive Schnittform des Rückenfilets macht es vielseitig einsetzbar. Egal ob auf Canapés, in der Vorspeise oder auf dem Buffet.

Zutaten: LACHSFILET, Speisesalz, Zucker, Rote Bete (Branntweinessig, Süßungsmittel: Saccharin), Rote Bete Saftkonzentrat, Rauch

Herkunft: Lachs (Salmo salar) gezüchtet aus Aquakultur in Norwegen

Sonstiges: Das Produkt ist tiefgefroren und bei - 18 °C zu lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

200820

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