Räucherlachs-Rückenfilet Graved

von: Die Räucherei

Artikel-Nr.: 200821

 

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Produktinformationen "Räucherlachs-Rückenfilet Graved"

Rückenfilet vom Lachs "Graved Art", kalt geräuchert

Das beste Stück vom Lachsfilet, per Hand aus dem Rücken filetiert. Fest im Fleisch, aber angenehm zart im Biss, wird dieser Lachs nach traditioneller Art mit feinen Graved-Gewürzen gebeizt. Die Aromen von Dill, Pfeffer, Salz, Orangen und Zucker unterstützen den exklusiven Lachsgeschmack, und die Auflage aus frischen Dillspitzen auf der Oberfläche sorgt für eine tolle Optik.

Die exklusive Schnittform des Rückenfilets macht es vielseitig einsetzbar, egal ob auf Canapés, in der Vorspeise oder auf dem Buffet.

Zutaten: LACHSFILET, Speisesalz, Zucker, Dill, Gewürzmischung (Gewürze (enthält SENF), Traubenzucker, natürliches Orangenaroma, Gewürzextrakt), Rauch

Herkunft: Lachs (Salmo salar) gezüchtet aus Aquakultur in Norwegen

Sonstiges: Das Produkt ist tiefgefroren und bei - 18 °C zu lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

200821

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