Räucherlachs-Rückenfilet "Nori"

Räucherlachs-Rückenfilet
 
 
 
 
von: Die Räucherei

Artikel-Nr.: 200001

 

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Inhalt: 450 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
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Produktinformationen "Räucherlachs-Rückenfilet "Nori""

Rückenfilet vom Lachs, kalt geräuchert, ummantelt mit Nori-Alge

Das beste Stück vom Lachsfilet, per Hand aus dem Rücken filetiert. Fest im Fleisch aber angenehm zart im Biss, wird dieser Lachs leicht geräuchert. Frisches Thaipesto mit Koriander und Cashew verleiht dieser Kreation den typisch asiatischen Geschmack. Der Mantel aus gerösteter Norialge rundet das Geschmackserlebnis auch optisch ab.

Die exklusive Schnittform des Rückenfilets macht es vielseitig einsetzbar, egal ob auf Canapés, in der Vorspeise oder auf dem Buffet.

Zutaten: LACHSFILET, Speisesalz, Zucker, Seealgen (Yaki Nori) 1%, Pesto (Rapsöl, Koriander, CASHEWKERNE, Limettensaft, Ingwer, Gewürze), Rauch

Herkunft: Lachs (Salmo salar) gezüchtet aus Aquakultur in Norwegen

Sonstiges: Das Produkt ist tiefgefroren und bei - 18 °C zu lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

200001

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